Hliníková fólie Stožní nádobí se široce používá při výuku, piknikách, leteckých jídlech a rodinných shromážděních díky jeho výhodám, jako je lehkost, tepelná odolnost a recyklovatelnost. O jeho bezpečnosti však vždy probíhala. Pochopení bezpečnosti stolního nádobí hliníkové fólie a zvládnutí správných metod použití vám může pomoci s důvěrou použít nádobí hliníkové fólie.
Hliník je kov, který je v zemské kůře hojný a je široce přítomen v potravinách, vodě a vzduchu. Pokud se normálně používá nádobí hliníkové fólie, je množství srážení hliníku extrémně nízké a nezpůsobí poškození lidského zdraví. Světová zdravotnická organizace (WHO) a agentury pro bezpečnost potravin v různých zemích se domnívají, že nádobí na hliníkové fólii je bezpečné v přiměřeném rozsahu používání.
Bod tání hliníkové fólie je asi 660 ° C, zatímco denní teplota vaření obvykle nepřesahuje 250 ° C (jako je trouba, napařování atd.). Proto za normálních podmínek vaření nebude nádobí hliníkové fólie roztavit nebo uvolňovat škodlivé látky.
Formálně vyráběné nádobí hliníkové fólie musí být v souladu s národními standardy bezpečnosti potravin (jako jsou čínské GB 4806.9-2016 „Kovové materiály a výrobky pro kontakt s potravinami“), aby se zajistilo, že jeho migrace hliníku je v bezpečném rozmezí. Při nákupu byste si měli vybrat produkty s certifikací potravinářství.
Přestože je nádobí hliníkové fólie bezpečné a spolehlivé, nesprávné použití může stále ovlivnit vaše zdraví nebo snížit uživatelský zážitek. Klíčová opatření jsou následující:
Kyselá (jako jsou rajčata, citrony, octa) nebo alkalické potraviny (jako je jedlá soda) mohou urychlit srážení hliníku a dlouhodobý a rozsáhlý příjem může ovlivnit vaše zdraví.
Potraviny s vysokou soli (jako jsou nakládaná jídla) mohou také zvýšit riziko migrace hliníku.
Doporučení: Krátkodobé skladování je v pořádku, ale vyvarujte se ukládání kyselých nebo vysokých solí potravin po dlouhou dobu.
Hliníková fólie bude odrážet mikrovlny, což povede k nerovnoměrnému zahřívání, a dokonce může generovat elektrické jiskry a poškodit mikrovlnnou troubu. Některé nádoby na hliníkové fólie (jako jsou krabičky pro letecké linie) mohou být vhodné pro použití mikrovlnné trouby, ale musí být jasně označeny jako „mikrovlnná trouba“.
Doporučení: Pokud je vyžadováno zahřívání, doporučuje se používat troubu, parníku nebo vzduchové fritézy (teplota nepřesahující 250 ° C).
Hliníková fólie je měkká a škrábání nožem a vidlička může způsobit, že se do jídla promíchá hliníkové lupínky.
Poškozené nádoby na hliníkové fólie mohou ovlivnit utěsnění a bezpečnost.
Doporučení: Ke snížení škrábanců použijte dřevěné nebo plastové nádobí.
Po jednoduchém promytí se může deformovat nebo rozmnožovat bakterie a není vhodné pro dlouhodobé opětovné použití.
Opakované zahřívání může zvýšit množství srážení hliníku.
Doporučení: Recyklujte po jednorázovém použití. Pokud je vyžadováno opětovné použití, zvolte obědovou krabici z hliníku z hliníku.
Hliníková fólie je 100% recyklovatelná a šetrnější k životnímu prostředí než plast.
Vyčistěte zbytky potravin po použití, abyste se vyhnuli kontaminování procesu recyklace. Doporučení: Vložte to do recyklačního koše na podporu kruhové ekonomiky.
Obecně ne. Hliníková fólie odráží mikrovlny, způsobuje nerovnoměrné zahřívání a dokonce jiskry, což může poškodit mikrovlnnou troubu.
Výjimka: Některé nádoby na hliníkovou fólii označené „mikrovlnnou troubou“ lze použít, ale pouze pokud jsou použity přísně podle pokynů.
Ano. Hliníková fólie je odolná proti teplu (-20 ° C až 250 ° C) a vhodná pro pece, vzduchové fritézy a parníky.
UPOZORNĚNÍ: Vyvarujte se přímého kontaktu s topným prvkem, abyste zabránili lokalizovanému přehřátí.
Nedoporučuje se. Tabulka na jednorázové hliníkové fólii může snadno deformovat a skrývat bakterie a po promytí může ohrozit bezpečnost.
Zahubené obědové krabice z hliníkové fólie lze znovu použít po krátkou dobu, ale doporučuje se, aby byly okamžitě recyklovány.
Krátkodobé použití je možné, ale dlouhodobé použití se nedoporučuje. Kyselé (jako je kečup nebo citronová šťáva) nebo kořeněná jídla mohou urychlit srážení hliníku. Pro dlouhodobé skladování se doporučuje používat skleněné nebo nerezové nádoby.
Složení:
Hliníková fólie: Vyrobeno z čistého hliníku, je lehčí a flexibilnější a široce se používá pro balení potravin.
Cínová fólie: Původně obsahující cín byla v moderní době nahrazena hliníkovou fólií, ale název zůstává.
Velmi šetrné k životnímu prostředí: hliník je 100% recyklovatelný, vyžaduje recyklaci méně energie a je udržitelnější než plast.
Kroky recyklace:
Čištění zbytků potravin;
Zploštění ke snížení objemu;
Vložení recyklačního koše.